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摘要
文章对农产品供应链质量安全风险影响因素进行分析，结果表明：导致农产品供给质量安全风险的主要因素有法律法规不健全和监管不严、收益分配不均、质量控制收益和成本顾虑等。通过深入分析各要素之间的内在关系，绘制了农产品供应链质量安全风险制约因素的解释结构模型图，并运用因素归类分析明确各因素对农产品质量安全的影响程度，发现法律法规和监管对其他因素具有较强的内在影响，农产品质量安全意识和信息传递障碍受其他因素影响较大，企业社会责任意识不仅受检验检测体系和企业关系的直接影响，而且会直接影响质量认识和质量意识。
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单位湖北工业职业技术学院
