益生菌对宿主机体免疫调节作用研究进展

作者：姜艳美; 王加启; 邓露芳; 卜登攀; 刘开朗; 魏宏阳; 周凌云; 雒秋江

来源：乳业科学与技术, 2008, (03): 139-142.

DOI：10.15922/j.cnki.jdst.2008.03.015

• 益生菌
• 免疫调节 probiotics
• immunomodulation

益生菌是一类对宿主机体健康有益的低致病性或无致病性微生物。大量研究表明,益生菌能够维持宿主肠道菌群平衡,作用于肠道黏膜免疫系统,引起体液免疫和细胞免疫应答,从而调节机体的免疫功能。就益生菌的免疫调节作用途径,及其对机体体液免疫和细胞免疫的影响进行了综述。

• 单位
  中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 动物营养学国家重点实验室; 新疆农业大学