肠内免疫微生态营养对实验性坏死性胰腺炎猪的肝损害的影响

作者：陈磊; 邹晓平; 王璐; 朱振; 田觅; 顾超

来源：中华临床营养杂志, 2011, 19(5): 325-329.

DOI：10.3760/cma.j.issn.1674-635X.2011.05.011

• 急性坏死性胰腺炎
• 肠内营养
• 肠外营养
• 肝脏
• 内毒素
• 细胞因子

目的观察肠内免疫微生态营养(EIN)对实验性坏死性胰腺炎猪的肝损害的影响.方法20头普通江淮猪胰管注射5％牛磺胆酸钠1 ml/kg制备急性坏死性胰腺炎(ANP)模型,造模后24 h有2头死亡,18头猪按随机数字分组法分为全肠外营养组(TPN)、肠内要素营养组(EEN)和肠内免疫微生态营养组( EIN),分别进行相应的营养8d.于造模前,造模后24h,营养支持第1、2、4、8天检测外周血内毒素、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白介素-6(IL-6).营养支持8d后剖腹测定腹水量、肝脏丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)活力、肝组织TNF-α mRNA和IL-6 mRNA的表达以及肝脏病理学改变,进行病理评分.结果造模后24 h EIN组外周血内毒素、AST、ALT、TNF-α、IL-6均较造模前明显增高(P均＜0.01),但与其他两组的差异无统计学意义.营养支持8d后,EIN组上述5项指标均明显低于TPN组和EEN组(P均＜0.05).营养8d后,EIN组的腹水量、肝脏MDA含量、TNF-α mRNA表达、IL-6 mRNA表达及肝脏病理学评分均明显低于TPN组和EEN组,而肝脏SOD活力则明显高于TPN组和EEN组(P均＜0.05).结论早期给予EIN能从多方面保护ANP引起的肝损害.

• 单位
  江苏省苏北人民医院; 南京市鼓楼医院