双孢蘑菇二次发酵料高温菌的提取与鉴定

作者：隽加香; 王倩; 陈辉; 张津京; 宋晓霞; 肖婷婷; 陈明杰; 黄建春^*

来源：现代农业科技, 2020, (06): 81.

• 双孢蘑菇
• 二次发酵料
• 高温菌

本试验采集了双孢蘑菇工厂制备的二次发酵料,通过配制不同类型的选择培养基,采用涂布分离的方法,于温度为55℃、湿度为60%～70%的恒温培养箱中培养,从二次发酵料浸出液中得到高温菌单菌落,再进行纯化,然后提取纯化后的高温菌基因组DNA,采用NCBI物种相似度比对进行鉴定。结果表明,在马丁氏培养基上得到棕黑腐质霉(Humicola fuscoatra)和短柄帚霉(Scopulariopsis brevicaulis),相似度对比均达到99.4%以上。

• 单位
  上海市农业科学院食用菌研究所