洋葱品种资源营养成分比较及杂种优势探讨

作者：周航; 王丽乔; 安进军; 杨瑾; 郭永召; 焦俊超

来源：种子科技, 2021, 39(18): 18-19.

DOI：10.19904/j.cnki.cn14-1160/s.2021.18.006

• 洋葱
• 营养价值
• 营养成分
• 比较分析

洋葱是百合科草本植物,为二年生或者多年生植物,其蕴含丰富的营养,是人们喜爱的一种食物。为此,在对不同品种洋葱营养成分测定的基础上,探讨不同品种资源之间、杂交组合和亲本之间营养成分的差异性及杂种优势,旨在为洋葱的高品质生产种植提供支持。