艾斯卡试剂半熔法分离-氢化物发生-原子荧光光谱法测定食物中硒的含量

作者：马娜; 张灵火; 顾雪; 孙彬彬; 白金峰; 陈海杰^*

来源：理化检验. B, 化学分册, 2022, 58(01): 95-98.

• 艾斯卡试剂
• 氢化物发生-原子荧光光谱法
• 硒

建立了艾斯卡试剂半熔法分离-氢化物发生-原子荧光光谱法(HG-AFS)测定食物中硒含量的方法。称取艾斯卡试剂(质量比为3∶1的氧化镁-碳酸钠的混合物) 0.50 g和样品0.50 g于石英坩埚中，混匀，再覆盖1.25 g艾斯卡试剂，于750℃焙烧60 min;加入1滴0.1%(质量分数)苯酚红指示剂，再加入盐酸使溶液由红色变为黄色，于200℃加热至溶液体积为6 mL左右时，再加入6 mL盐酸，继续煮沸10 min,取下冷却，加入2 mL铁盐溶液，再用水定容至25 mL,采用HG-AFS测定食物中硒的含量。结果显示：硒的质量浓度在16.0μg·L-1以内与其对应的响应值呈线性关系，检出限(3s)为6.0 ng·g-1;对3个国家标准物质(大米、紫菜、蒜粉)进行测定，测定值的相对标准偏差(RSD,n=12)为3.4%～5.2%。方法用于16种国家标准物质的分析，测定值与认定值的相对误差为-10%～17%。

• 单位
  中国地质科学院地球物理地球化学勘查研究所