针对常规PID在色氨酸蒸发温度控制系统中容易引起超调和震荡等问题,分析和研究了大林控制算法基本原理,设计和编写了基于大林算法的S7-300 PLC系统控制程序,通过仿真对大林和常规PID控制效果进行了比较。结果表明,采用大林算法控制器的蒸发系统收敛速度更快,超调量更小,温度控制效果更佳,具有一定的工程应用参考价值。