茶叶中锌、铜、锰、铁、铅含量的测定

作者：赵锟; 林永; 王曼丽

来源：中国科技投资, 2013, Z1: 165-166.

• 火焰原子吸收法
• 茶叶
• 湿法消解法
• 传统浸泡法
• 微量元素

本文采用传统浸泡和浓HNO3-H2O2湿法消解对两种茶叶进行预处理,用火焰原子吸收法连续测定其中的五种微量元素Zn、Cu、Mn、Fe、Pb的含量,并计算其浸出率。结果表明,茶叶中含有丰富的微量元素,且不同水温浸泡所得的茶汤中微量元素含量略有差异。

• 单位
  遵义师范学院