该怎样愉快地吃虾

作者：王思露

来源：健康博览, 2019, (05): 62.

<正>虾是生活中很多人偏爱的一种美食,肉质鲜美,营养丰富。但是,大家在吃虾的时候总是会有几个问题:虾头会富集重金属,是不是真的?虾的背部有一条黑色"线条状物质",这是什么东西,吃进去是不是对身体有害?这是不是寄生虫?关于吃虾,这些事实需要大家了解。