苯乳酸发酵液脱色工艺及吸附方程的探讨

作者：陈超; 沐万孟; 江波; 张涛; 李兴峰

来源：化学工程, 2009, 37(07): 4-8.

• 苯乳酸
• 活性炭
• 脱色
• Freundlich吸附等温线

以脱色率及苯乳酸回收率为指标,研究了4种活性炭对发酵液吸附脱色的影响。通过单因素实验和正交实验对脱色条件进行优化,得到适宜的脱色条件为:活性炭添加质量浓度为0.015 g/L,初始pH值为6.5,温度90℃,脱色时间为30 m in,在此条件下,活性炭AC1脱色苯乳酸发酵液的脱色率为90.5%,苯乳酸回收率为88.6%。对苯乳酸发酵液脱色体系的吸附等温方程进行了研究,其吸附过程以物理吸附为主,遵循Freund lich等温方程。

• 单位
  食品科学与技术国家重点实验室; 江南大学