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摘要
为了选出能够有效降解木质素的菌株，以废弃的白蚁巢为来源进行筛选，并以无氮培养基、碱木质素培养基、苯胺蓝培养基和愈创木酚培养基进行复筛。对筛选出的菌株进行16S rRNA鉴定以及形态学分析。通过扫描电镜、傅里叶红外光谱对降解前后的碱木质素进行降解特性的解析。结果筛选出一株具有木质素降解能力的细菌经鉴定并命名为R.ornithinolytica RS-1，以碱木质素为底物发酵一周，木质素降解率在前3 d最高达到24.21%，同时3种木质素降解酶过氧化物酶(Lip)、锰过氧化物酶(Mnp)、漆酶(Lac)的酶活也达到最高，分别为177.42 U/L、1466.67 U/L、6.94 U/L。扫描电镜和红外光谱发现经菌处理后结构有明显变化，说明该菌可以作为木质素降解的有效菌株。
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单位合肥工业大学; 食品与生物工程学院
