微重力下的医学

来源：少儿科学周刊(少年版), 2023, (10): 8-9.

<正>在一些科幻电影中,进行星际航行的人通常也有高超的医学技术,这些技术中可能有相当一部分来自于航天事业进步。更好地结晶通常,医生会推荐我们每天早上吃鸡蛋、喝牛奶,这样才能摄入足够多的蛋白质。无论长身体还是增强免疫力,蛋白质都是人体不可或缺的营养。过去,对蛋白质的研究和药用依赖于高质量晶体,然而,受重力及其诱导的浮力对流的影响,蛋白质晶体很小或干脆不结晶,就像被煮烂的饺子。