广藿香油成分分析及在卷烟中应用研究

作者：张珊珊; 田云恒; 王鹤达; 朱浩; 李小斌; 邓宝安; 韩航航; 何媛^*

来源：安徽农业科学, 2023, 51(13): 172-176.

• 广藿香油
• 化学成分
• 含量
• 前处理方法
• 气相色谱-质谱
• 卷烟
• 加香

通过比较4种不同前处理方法对广藿香油挥发性成分的影响，分别采用液液萃取(LLE)、分散液液微萃取(DLLME)、固相微萃取(SPME)、顶空萃取(HS)结合气相色谱-质谱(GC-MS)分析鉴定广藿香油中化学成分及含量。结果表明，分散液液微萃取法操作简单、快速，可鉴别出广藿香油挥发性化学成分29种，主要致香成分为广藿香醇(26.39%)、δ-愈创木烯(14.50%)、α-愈创木烯(12.35%)、刺蕊草烯(5.87%)、芳樟醇(5.02%)、α-广霍香烯(4.52%)等。将广藿香油应用于卷烟加香效果评价，能够减小刺激性、改善卷烟余味并对丰富烟香有明显效果。

• 单位
  陕西中烟工业有限责任公司