摘要

探讨省级食品检验检测实验室建设的基本问题,主要分析了实验室建设的基本原则、重点和难点。实验室建设应坚持安全性、实用性、经济性和扩展性4个原则,重点把握功能布局和基础设施两大重点、难点,提高专业人员参与度。