一株来源于土壤的横梗霉菌及其产羧甲基纤维素酶性质

作者：苑广伟; 周洁嫦; 王欣宇; 崔璨; 孙玉红; 王磊^*

来源：工业微生物, 2021, 51(01): 23-29.

DOI：10.3969/j.issn.1001-6678.2021.01.004

• 横梗霉菌
• ITS基因序列
• 羧甲基纤维素酶
• 发酵培养
• 酶活

从广州徐闻农垦丰收农场土壤样品中分离到一株产羧甲基纤维素酶菌株,结合菌株形态特征和ITS基因序列同源性分析结果,表明该菌株为Lichtheimia sp.的未定种,其系统分类学关系与横梗霉菌Lichtheimia ramosa isolate K12(MN190291.1)最近,故命名为:横梗霉菌XWNR1(Lichtheimia ramosa XWNR1),该菌种保藏号为CCTCC NO:M2018230。采用刚果红染色法发现该菌粗酶液能够降解羧甲基纤维素钠产生透明圈,初步确定该菌具有产羧甲基纤维素酶的能力。通过优化该菌发酵培养条件,结果表明:该菌株以2.0×106接种浓度、1%接种量,28℃180 r/min恒温振荡培养60 h时,菌株分泌的羧甲基纤维素酶具有最好的活力。酶学性质初步研究结果表明,该羧甲基纤维素酶在最适pH 7.0、最适反应温度40℃条件下具有较好的pH稳定性和热稳定性。

• 单位
  华南农业大学; 广东唯新生物科技有限公司