南海海域几丁质降解菌的筛选及其特性研究

作者：蔡亚萍; 苏建强; 谢忠; 郑天凌

来源：厦门大学学报(自然科学版), 2008, S2: 259-263.

• 南海
• 几丁质降解菌
• 几丁质酶
• 特性 South China Sea
• chitinase
• chitin-degrading bacteria
• characterization

从南海海域水样和沉积物中分离并筛选到两株几丁质降解菌,分别为SCSS04和SCSWE13.16S rDNA序列分析结果表明,菌株SCSS04属于芽孢杆菌属,菌株SCSWE13属于弧菌属.两株菌几丁质酶的产生均需要几丁质的诱导,并在富营养培养基中产酶量较高.菌株SCSS04在培养第9天产酶量达到最高,所产生的几丁质酶最适反应温度为40~50℃.菌株SCSWE13属于低温酶,在培养第7天产酶量达到最高,所产生的几丁质酶最适反应温度为20~28℃.

• 单位
  近海海洋环境科学国家重点实验室; 生命科学学院; 厦门大学