<正>食品安全关系到社会的发展和人们的健康，加强对食品的检验检测是保障食品安全的重要措施。在食品检验检测中，样品管理是一个非常关键的环节，确保样品管理的规范化、科学化，可以提高食品检验检测的质量和效率。一、食品检验检测中样品的管理流程食品检验检测是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它是根据食品的基本原理和技术，依据国家的相关标准，对食品的原材料、
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