通过式固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中氯霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺残留

作者：辛晓晨; 鹿尘; 孙翠霞; 张二鹏

来源：中国食品卫生杂志, 2022, 1-14.

• Captiva EMR-Lipid
• 液质联用
• 鸡蛋
• 氯霉素
• 氟苯尼考
• 氟苯尼考胺

目的 建立CaptivaEMR-Lipid直通式固相萃取净化，超高效液相串联三重四级杆质谱（UPLC-MS/MS）检测鸡蛋内氯霉素类药物残留的技术。方法样品用氨化乙腈提取，提取液经SPE柱净化，通过电喷雾（ESI）离子源，正负离子同时扫描的多反应监测（MRM）模式进行检测，用内标法定量。结果在线性范围0.2～5μg/L内，3种化合物相关系数（r）皆在0.995以上，检出限（LOD）氟苯尼考胺、氟苯尼考与氯霉素分别是0.04、0.01与0.02μg/kg，定量限（LOQ）分别是0.12、0.03与0.06μg/kg，回收率范围在92.3%～109.6%之间，RSD（相对标准偏差，n=6）范围为1.7%～8.2%。结论 此法易于操作，可实现较高准确度，适用于测定鸡蛋内FFA、FF与CAP残留

• 单位
  周口市疾病预防控制中心; 河南省疾病预防控制中心