<正>寿光大葱是寿光地方葱的总称,其品种主要有"大梧桐葱""八叶齐""硬叶葱"3种。寿光大葱栽培历史悠久,早在明代就有种植大葱的传统。所产大葱维生素含量丰富,生食微甜,辣味浓香,用于烹调尤佳。坚实耐冻,即使冰冻,化解后仍味美如初,便于长期储存和远道运输。当地采用水插法栽培秋茬大葱,秋末冬初采收,每667m2产量5 0006 000kg,收入可达1.0万1.5万元,比传统的栽培方法管理方