基于胺基功能化磁性纳米粒子改进QuEChERS方法结合GC-MS/MS检测果蔬中7种农药残留

作者：连玉晶; 周一冉; 孙欣; 陈佳楠; 郑振佳; 王明林

来源：食品科学, 2020, 1-12.

• QuEChERS
• 农药残留
• MNPs
• 净化 QuEChERS
• pesticide residues
• clean-up

为了简化QuEChERS方法并提高净化效果，通过化学共沉淀法及硅烷化反应，制备了3-[2-(2-氨基乙基氨基)乙基氨基]丙基功能化四氧化三铁（Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)-PAAA）磁性纳米粒子（magnetic nanoparticles，MNPs）。并通过透射电子显微镜，傅里叶变换红外光谱，振动样品磁强计，X射线光电子能谱和ζ电位分析对其进行表征。以Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)-PAAA作为吸附剂改进QuEChERS方法，结合气相色谱-串联质谱（gas chromatography-tandem mass spectrometry，GC-MS/MS）检测果蔬中7种农药残...

• 单位
  山东农业大学; 食品科学与工程学院