孙大文:敢为天下“鲜”

作者：宋文芳; 庞贝

来源：科技创新与品牌, 2019, (05): 40-42.

<正>2018年9月23日,世世代代与土地结缘的中国农民有了自己的节日——"丰收节"。然而丰收,只是农产品到餐桌的第一步。要完成从农产品到食物的转变,储存和运输是绕不开的环节。特别是对保鲜度要求较高的果蔬而言,冷链是否完备,直接关系到农产品的市场价值。"一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。"