不同加工方式对连翘药材品质的影响

作者：崔旭盛; 靳鹏博; 李鑫; 宗建新; 祁飞; 高秀强; 刘灵娣^*; 胡肖肖; 谢超

来源：中国农业科技导报, 2019, 21(05): 129-134.

DOI：10.13304/j.nykjdb.2019.0055

• 连翘
• 加工方式
• 水分
• 总灰分
• 醇溶性浸出物
• 连翘苷
• 连翘酯苷A

为明确不同加工方式对连翘药材品质的影响,以生晒法为对照,研究了煮-晒、蒸-晒、煮-烘和一体化机器加工方式对连翘水分、总灰分、醇溶性浸出物、连翘苷和连翘酯苷A含量的影响。结果表明:不同加工方式下,连翘药材水分和总灰分含量与对照差异不显著;一体化机器加工的连翘药材中醇溶性浸出物、连翘苷和连翘酯苷A含量显著高于其他加工方式;煮-晒、蒸-晒和煮-烘加工方式下,连翘药材中醇溶性浸出物和连翘酯苷A含量均显著高于对照。不同加工方式对连翘药材品质影响差异较大,各指标都达到《中国药典》规定范围内,一体化机器加工的连翘药材品质最优,煮-晒、蒸-晒和煮-烘方式次之,生晒方式效果最差。

• 单位
  河北省农林科学院; 中国农业大学; 石家庄以岭药业股份有限公司