本文从产业成立的理由、构成、市场、技术、问题五个方面对中国的甜菊糖产业进行了较为全面的分析。分析的结论是:为了迎接甜菊糖产业新一轮的发展高潮,中国甜菊糖产业必须做好两门功课:一是技术创新功课,二是产业整合功课。
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