广东省水产品加工产业现状及发展趋势

作者：张汉月; 罗乔军; 张进疆; 甘玲; **泉; 龚丽

来源：现代农业装备, 2017, (05): 53-56.

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广东省渔业经济发达,2016年水产品产量873.3万t,排名全国第二,全省水产品加工总量为149.9万t,加工率为20.2%,主要加工对象为对虾、罗非鱼,加工形式以水产冷冻品为主。目前广东省水产品加工业主要存在的问题是精深加工比例低、加工装备技术落后、加工企业基础设施薄弱。

• 单位
  广东省现代农业装备研究所