在单因素实验的基础上，采用响应面法优化番泻叶总黄酮的提取工艺，通过测定其对DPPH自由基的清除率来评价其体外抗氧化活性，并对抗氧化实验进行方法学考察。结果表明，番泻叶总黄酮的最佳提取工艺为：超声时间50 min、超声温度68℃、料液比1∶28(g∶mL),在此条件下，番泻叶总黄酮提取率为3.94%,RSD值为0.54%(n=3),与理论值相差0.05%;番泻叶总黄酮具有较强的体外抗氧化活性，当其浓度为0.039 mg·mL-1时，其对DPPH自由基的清除率为60.5%。
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