甜菜碱对脱氮假单胞杆菌发酵产VB_(12)的影响

作者：王振国; 曹云峰; 陈学军; 李永亮; 李昆太; 张嗣良

来源：中国医药导报, 2008, (26): 12-15.

• 甜菜碱
• 菌体生长
• VB12合成
• δ-氨基乙酰丙酸
• 脱氮假单胞杆菌 Betaine
• Cell growth
• Vitamin B12 biosynthesis
• δ-aminolevulinic acid
• Pseudomonas denitrificans

通过研究不同甲基供体(甜菜碱和氯化胆碱)对脱氮假单胞杆菌发酵产VB12的影响,结果表明甜菜碱能显著促进VB12的生物合成;在此基础上考察了发酵培养基中甜菜碱浓度对VB12合成的影响,结果表明15g/L的甜菜碱下VB12的合成量最高;进一步研究了甜菜碱对脱氮假单胞杆菌发酵过程的影响,结果表明发酵液中一定浓度的甜菜碱可以显著提高δ-氨基乙酰丙酸的合成量,从而促进VB12的合成。

• 单位
  华东理工大学; 生物反应器工程国家重点实验室