双水相–SPE–TFA–GC/MS测定烟草中糖苷类潜香物质方法的建立

作者：彭振兴; 郭东锋; 王正刚; 姚忠达; 张福建; 牛慧伟^*

来源：湖南农业大学学报(自然科学版), 2020, 46(03): 291-296.

DOI：10.13331/j.cnki.jhau.2020.03.006

• 烟草
• 糖苷
• 固相萃取
• 衍生化
• 气相色谱–质谱

建立了双水相–固相萃取(SPE)–三氟乙酰衍生化(TFA)–GC/MS测定烟草中糖苷类潜香物质的方法:烟草样品通过微波双水相提取、0.45μm膜过滤后得到的糖苷粗提物,过HP–20 SPE小柱,再依次经过正戊烷–二氯甲烷和甲醇洗脱,洗脱液经浓缩至干燥后得到的糖苷精提物,通过三氟乙酰胺(MBTFA)衍生化,采用葡萄糖苷标准物及NIST谱库比照定性,并与内标2–硝基苯–β–D–葡萄糖苷的衍生化产物面积比进行定量分析,可测定烟草中18种糖苷类潜香物质。利用该方法测定烤烟K326、白肋烟Kenek、香料烟Basma的糖苷类潜香物质,共测得18种糖苷类香味成分,糖苷包括14种葡萄糖苷、1种芸香糖苷和3种巢菜糖苷,苷元包括脂肪醇、芳香族化合物、降异戊二烯类、倍半萜类多酚类化合物;烤烟中糖苷类潜香物含量最高,香料烟中含量最低。

• 单位
  安徽中烟工业有限责任公司