菠菜中的色素分离实验的改进

作者：陈佩彤; 李秀华; 胡志刚

来源：实验教学与仪器, 2019, 36(02): 32-33.

• 菠菜
• 色素分离实验
• 柱层析
• 提取剂
• 展开剂

根据中学化学实验原则,在利用粉笔进行柱色谱法实验的基础上,对菠菜中的色素分离实验进行改进。其方法是,先用体积比为2∶1的石油醚与无水乙醇的混合溶液作为提取剂处理菠菜,再将体积比为9∶2的石油醚与乙酸乙酯的混合溶液作为展开剂,代替教材中的无水乙醇或丙酮溶液,并对实验步骤进行改进。改进后,实验的安全性以及实验效果得到了显著提高。

• 单位
  材料学院; 福建师范大学