‘碧螺6号’是以辣椒自交系‘L98-16-6-39’为母本,‘Y99-3-18-40’为父本杂交育成的早熟一代杂种。果实长羊角形,果面皱褶,青熟果绿色,成熟果红色。果长26.8 cm,果宽2.8 cm,肉厚2.5mm,维生素C含量1.035 mg.g-1,干物质含量9.01%,粗蛋白含量1.06%。单果质量37.5 g,平均产量48 840.3 kg.hm-2。高抗细菌性斑点病,中抗病毒病、疫病与炭疽病。