<正>黄花菜属百合科萱草属的多年生草本宿根性植物,它具有喜光、喜热、喜高水肥习性,同时又是一种耐旱、耐寒、耐热、耐盐碱、耐瘠薄、适应性很强的经济作物。淮阳黄花菜具有2000多年的栽培历史,早在汉朝时期就已闻名全国,成为朝圣贡品。宋代大文学家苏轼到陈州郊游时,品尝过淮阳黄花菜后,写下"莫道农家无宝玉,遍地黄花是金簪"的千古佳句。淮阳黄花菜是国内黄花菜系列的精品,全国其他地方的黄花菜多产于山地
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