摘要

<正>1983年,我从部队回到地方,第一个单位就是粮食部门的麦粉厂,后又调到扬州市粮食局从事管理工作。多年来,粮食领域的发展变化让我感慨万千。一、粮食生产数量的变化——从产不足需、紧平衡到丰年有余的转变1978年,我是邗江县方巷乡正大大队的一名知识青年。当年,春季小麦平均亩产440斤,秋季稻谷平均亩产650斤,当年扬州市粮食总产40.5亿斤,人均粮食只有391