舟山红虾 色艳肉甘

作者：陈思; 许丹; 梅光明; 张小军

来源：科学养鱼, 2019, (04): 77-78.

DOI：10.14184/j.cnki.issn1004-843x.2019.04.041

• 生姜片

<正>舟山渔场是中国最大的渔场,位于我国东部海岸线中部,范围在北纬29°30′-31°00′、东经120°30′-125°00′间,海域总面积约5.3万平方公里。舟山渔场有长江、钱塘江、甬江三江等江河入海,带来了丰富的饵料;又有台湾暖流和沿岸寒流在此交汇,鱼虾的生态类型众多。20世纪70年代后期以来,随着捕捞强度的增强,传统的底层鱼类资源衰退,虾类资源增长加

• 单位
  浙江省海洋水产研究所