绍兴:名士荟萃地 老酒醉江南

作者：傅建伟

来源：中国酒, 2022, (01): 24-35.

<正>有人说,绍兴酒是绍兴古城的独有元素,没有它,绍兴就失去了它应有的风味和特色,失去了它应有的鲜活与灵动;有人说,绍兴酒是绍兴古城的清晰坐标,有了它,才有了绍兴古城在中国乃至全球的清晰定位;更有人说,先有绍兴酒,后有绍兴城。老绍兴,醉江南。根植于绍兴酒乡里的绍兴酒,犹如一条游走于沙子下面的小蛇,纵然是你看不见它,却能感觉到它的无处不在——那青石板路衔接起来的河桥巷陌,那醇美的绍兴酒挥洒而就的人文故事,一路迤逦而来,甘醇厚美,芬芳醉人。