湖北省小麦质量状况调查与分析

作者：刘丽; 彭茂民; 夏虹

来源：湖北农业科学, 2017, 56(24): 4872-4874.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.24.054

• 小麦(Triticum aestivum L.)
• 质量安全
• 湖北省

通过对湖北地区小麦(Triticum aestivum L.)主要生产县(市)小麦质量安全状况进行抽样调查,对其重金属、农药残留和生物毒素等37项指标进行检测分析和评价,探讨湖北省小麦质量安全存在的问题,为持续提升小麦生产水平及确保湖北省粮食安全提供科学依据。

• 单位
  农业部