摘要

近年来,我国粮食安全取得巨大成就,粮食产量水平不断提升、应急保障体系基本形成、粮食供给质量稳步改善。与此同时,粮食安全面临资源约束压力大、种粮比较效益低、与居民膳食结构升级不匹配及外部供给风险增加等挑战。对此,应探寻食物资源拓展、种植结构调整优化和多元市场培育等大食物观保障路径,通过提高国内粮食产能、开发各类食物资源、开展国际食物合作及构建食物技术和政策体系等措施,保障更高水平粮食安全。

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