小柄马勃液体发酵产物对大鼠四氯化碳型肝损伤的治疗作用

作者：步洪石; 杨秀璐; 王淑敏^*

来源：中国食用菌, 2021, 40(05): 58-68.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2021.05.012

• 小柄马勃
• 液体发酵产物
• 肝损伤

探究了小柄马勃(Lycoperdon pedicellatus Peck.)菌丝醇提物及发酵液对大鼠四氯化碳型肝损伤的药理作用。研究结果表明各发酵物治疗组均能显著降低血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)及肝组织中的丙二醛(MDA)含量(P<0.05),显著提升超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05),醇提物及发酵液低剂量可显著降低透明质酸(HA)的含量(P<0.001);病理切片显示各治疗组大鼠肝小叶结构恢复正常,肝细胞索排列规则,脂肪变性程度较轻。综合说明小柄马勃发酵物对于四氯化碳导致的肝损伤具有治疗作用。

• 单位
  长春中医药大学