“千叟宴”上绍酒香

作者：沈振昌

来源：中国酒, 2018, (01): 54.

<正>清代的皇宫酒宴名目繁多,如:有除夕宴、凯旋宴、修书宴、乡试宴、恩荣宴、经筵宴、临雍宴,等等,然规模最盛大的要算是"千叟宴"了。从天命六年(1621年),太祖努尔哈赤国得辽东,大宴群臣,到宣统漙仪举行登极大典,各种宫廷宴会数千次,却唯有"千叟宴"次数最少,仅在"康乾盛世"举行过四次。康熙年间,内平三藩之乱,外御罗刹之扰。康熙大帝三次亲征噶尔丹,平定了勾结沙俄之民族叛乱,天下太平。即兴修水利,鼓励农耕,减轻税赋,使社会安定,生产发展。国家蓄积有余,民间年岁丰裕。可谓