应用型人才培养视角下地方本科院校实验教学改革研究——以食品生物化学实验教学为例

作者：曹际云; 刘云利

来源：德州学院学报, 2019, 35(04): 74-77.

• 实验教学
• 应用型
• 改革探究

本文介绍了应用型院校在新形势下以培养高层次人才为目标,以食品生物化学实验教学为例,分析了实验教学中存在的不足,通过合理构建实验内容、优化教学方法和手段、建立多元化考核方式等3个方面充分调动学生对该课程学习的积极性和能动性,切实有效提高人才培养质量.

• 单位
  德州学院; 生命科学学院