羊肚菌人工栽培效益分析

作者：付丽娇; 张江萍; 尹卫东; 张丽

来源：农业技术与装备, 2022, (08): 171-173.

• 羊肚菌
• 人工栽培
• 效益分析

羊肚菌作为近年新兴的一类可人工栽培的珍稀食药用真菌，其营养价值和药用保健价值均很高。随着羊肚菌人工栽培技术的不断发展，其多种人工栽培方式带来的经济价值、生态价值和社会价值也进一步提升。文章为羊肚菌人工栽培综合效益的体现和进一步深化提供参考。

• 单位
  山西林业职业技术学院