摘要

韭菜在前处理过程中被粉碎产生硫化物,只有解决样品中硫化物的干扰,才能有效去除硫化物对检测韭菜中农药残留影响,概述了5种去除韭菜中硫化物的方法以及6种韭菜中农药残留的提取方法。