介绍了通过在胶鞋中加入抗菌材料以抑制微生物的生长,并减少微生物代谢产物、生物危害和由微生物产生异味的影响的方法,同时重点研究了采用琼脂平板法,对胶鞋抗菌性能进行检测。结果显示,琼脂平板法可以很好地评价胶鞋产品的抗菌效果。