<正>食品工程是反映人民生活质量高低及国家文明程度的重要标志,越发引起人们的重视。本文将以我国食品生产中环境污染的现状为切入点,从目前存在的环境污染问题、加强生产商环保意识以及如何对食品污染进行控制等方面进行分析和研究,以求降低食品生产环节对环境的污染,使食品生产达到绿色、可持续发展的标准。食品生产环节产生环境污染的现状分析食品生产中主要的污染物。食品生产是指从食品
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