<正>痛风是机体长期嘌呤代谢障碍,血尿酸增高引起组织损伤的一组异质性疾病。尿酸是以嘌呤核苷酸为主的嘌呤体在人体内的最终代谢产物[1]。痛风好发于中年以上男性和少数绝经后妇女,男女发病率之比约为20:1。常有家族遗传性,饮食条件优越者易患此病,其发病与生活习惯和饮食结构密切相关。因此科学合理的饮食和良好的生活习惯能有效地预防痛风的发生。
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