液相色谱串联质谱法检测水产品硝基呋喃类代谢物的改进

作者：刘四新; 胡先娥; 林正峰; 何雪莲; 刘红专; 李从发

来源：食品科学, 2009, 30(20): 331-335.

• 硝基呋喃类药物代谢物
• 液相色谱串联质谱法
• 水产品

国标GB/T20752—2006测定水产品硝基呋喃类药物代谢物的实际回收率为40%左右、线性范围0.2～2μg/kg。为改进不足,本实验改用乙酸乙酯提取、液液萃取净化,并适当改变LC-MS/MS检测中液相色谱条件和质谱条件,结果显示,样品前处理时间大大缩短,方法回收率81.3%～106.0%,相对标准偏差小于11%,线性范围0.1～4.0μg/kg,相关系数0.999以上,最低检出限0.1μg/kg。改进后的方法比国标方法在准确度、灵敏度和稳定性等方面均有所提高。

• 单位
  海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心; 海南大学