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摘要
【目的】研究不同生物保护膜对瑞雪苹果果实品质的影响，以期筛选出适宜瑞雪苹果不套袋栽培的生物保护膜。【方法】以3年生瑞雪为试材，设置A（皮尔瑞俄钙膜）、B（太阳果生物防护膜）、C（康露威有机皮膜保护剂）3种生物保护膜处理，以不套袋喷清水、套袋（双层三色袋）为2种对照，测定果实品质。【结果】与不套袋处理相比，喷施3种生物保护膜均能显著提高果实亮度和果面光洁度，但对果形指数、果实硬度、可溶性固形物含量无显著影响；与套袋处理相比，喷施3种生物保护膜均能显著提高瑞雪果实单果质量、果实可溶性固形物含量以及果实钙含量，但对果实可滴定酸含量和维生素C含量无显著影响。【结论】喷施3种生物保护膜均能提高瑞雪苹果果实品质及果实钙含量，其中喷施B生物保护膜显著提升了瑞雪苹果的果实外观品质，同时对果实内在品质影响较小，可作为适宜的生物保护膜用于瑞雪苹果不套袋栽培。
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