发挥世赛引领作用 深化教育教学改革

作者：黄宜冉

来源：职业, 2018, (34): 44-45.

• 世界技能大赛
• 保障体系
• 训练方法
• 开放办学
• 成果转化

世界技能大赛是世界顶级的职业技能赛事,代表和引领着职业技能领域的世界先进水平。本文以世界技能大赛烹饪(西餐)项目优胜奖得主曲笛的获奖历程为研究起点,从世界技能大赛的保障体系、训练方法、开放办学和成果转化等方面进行分析、总结出实践经验,供读者参考。