<正>在吃不够肉的年代,猪油曾是我们一家人荤腥的主要来源。那些年,植物油在乡下并不常见。冬天,村上绿油油着一大片一大片小麦苗,那是春收后的小半年主粮。有人家也插下一些油菜秧。油菜籽能榨油,不过菜籽油与猪油比,就像水一样吃得人痨肠寡肚。花生、芝麻这类高档货只零零星星被一些家庭条件不错的人家点播着。如此金贵的粮食,谁又舍得用来炼油呢?
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