农产品质量安全技术控制途径之思考

作者：李艳

来源：农业技术与装备, 2018, (04): 44-47.

• 农产品
• 质量安全
• 技术途径

随着社会的进步与发展,农产品质量和安全问题越来越受到人们的高度重视,餐桌上的安全问题表现的尤为突出。文章从分析农产品质量安全问题产生的原因入手,重点从生产环节、流通环节、加工环节、监管环节等方面提出了技术控制途径及政策建议。