三伏天 清热祛湿精神爽

作者：邹燃

来源：大众健康, 2021, (08): 66-67.

<正>俗话说,最热不过三伏天。在高温潮湿的三伏天里,人体容易受湿热邪气的侵袭,出现疲倦乏力、头身困重、食欲不佳、脘腹账满、泛酸腹泻等症状。此时,可以食用一些清热祛湿的药膳,以缓解不适。薏苡仁薏米橘皮粥材料:薏苡仁(薏米)30克、橘皮6克、梗米100～150克。制法:薏苡仁、橘皮洗净,与淘洗干净的梗米同置于锅内,加适量水。先用大火煮沸,再用小火煨熬,待粳米酥烂成粥,即可食用。

• 单位
  武汉市第一医院