紫松果菊不定根提取工艺对酪氨酸酶活性抑制的影响

作者:安晓丽; 孙浩丁; 车成来; 李美兰; 廉美兰*; 朴炫春
来源:延边大学农学学报, 2019, 41(03): 9-15.
DOI:10.13478/j.cnki.jasyu.2019.03.002

摘要

为提高紫松果菊不定根提取物对酪氨酸酶活性的抑制作用,试验对不定根提取物浓度、料液比、提取次数、提取温度和提取时间等条件进行了筛选。结果表明:当提取物浓度为0.8 mg/mL时,酪氨酸酶活性的抑制率高于其他浓度处理,IC50为0.74 mg/mL。筛选出的最佳提取条件为料液比1∶50(g∶mL)、提取次数2次、提取温度30℃、提取时间1.5 h,此条件下酪氨酸酶活性的抑制率达到64%。